Закусочный бутерброд «Сливочная свекла»

Потребуется: свекла сырая – 1 шт.,  любой сыр мягкий плавленый в коробочке, любой хлеб, но лучше бородинский или ржаной.
 
Приготовление:
 
1. Сырую свеклу натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2. Добавить несколько столовых ложек сыра, тщательно перемешать.

3. Выложить свеклу на подсушенные или обжаренные четвертинки хлеба.
4. А еще можно сверху положить кусочек любой  соленой рыбки (селедки, скумбрии, горбуши) или соленый (маринованный) огурчики веточку зелени.