С чего начинается утро: запеканка «Дружба»

Ингредиенты: 1,5 стакана муки, 250 г творога любой жирности, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, ванильный порошок и сахар – по вкусу, гречневая крупа

Приготовление:

1. В миске слегка взбиваем яйца с сахаром и ванилью и соединяем с размятым творогом.

2. Ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной консистенции, всыпаем рассыпчатую гречневую кашу, сваренную заранее.

3. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем творожно-гречневую массу.

4. Ставим в духовку, разогретую до 180?, и выпекаем до красивой румяной корочки.

5. Перед подачей блюдо нарезаем на порции и поливаем сметаной или сладким соусом.