Летние рецепты: салат «Лакомка»

Ингредиенты: 500 г черной и красной смородины, малины, 250 г груш, 100 г простокваши, 50 г сахара, цедра половины лимона.

Приготовление: 

1. Смородину и малину промыть, ягоды взбить в пюреобразную массу.

2. Грушу освободить от сердцевины, нарезать ломтиками.

3. Простоквашу взбить с сахаром, цедру измельчить на терке.

4. Смесь смородины, малины и кусочки груши выложить на дно креманки или чашки, посыпать цедрой, полить взбитой простоквашей.

5. Украсить десерт целыми ягодками.