Чечевичная закуска мшош

Ингредиенты: красная чечевица –1 стакан, лук репчатый – 1 луковица, по четверти стакана толченых грецких орехов и нарезанной кураги.

Приготовление:

1. Чечевицу отварите до готовности, посолите.

2. Добавьте нарезанный и обжаренный лук, толченые грецкие орехи и курагу.

3. Варить в течение 15 минут.

4. Подавайте на стол горячей с черным молотым перцем и мелко нарезанной петрушкой.